Знающие меня люди сильно удивились бы, увидев этот пост. Не потому что я адский рукожоп на кухне (ну, не шеф, но могу), а просто потому что 99,99% времени я просто ненавижу готовить! Мне проще месяцами жить на Мивине и Мане Хаме (мана хама - местная заварная фигня в стаканчиках: лапша, макароны, пюре, кускус...), чем один раз приготовить себе что-то съедобное. Но, видимо, настала та одна сотая процента времени, когда я соскучилась по нормальной еде. Причем звезды так совпали, что у меня одновременно появилось как желание, так и силы! Итак, забрав от мамы последние коробки с надписью "кухня", которые так и лежали у нее, пока я искала себе квартиру, прямо с утра я ломанулась на рынок!
Кто не знает, в пятницу в Израиле а особенно в Иерусалиме, *#!ть короткий день, и всё-всё-всё перестает работать в три часа дня, потому что с выходом первой звезды на небе начинается Шабат - великая еврейская суббота, когда нельзя положительно ничего, кроме как молиться и плевать в потолок. Особенно нельзя "зажигать огонь" и "работать" - т.е. включать свет, убираться в доме или готовить.
Так вот, дабы не попасть в очередной раз на "голодный шабат", а я вечно забываю закупиться едой заранее и в итоге сижу голодная два дня, я ломанулась на рынок с тележкой!
Кстати, наш местный рынок - это вообще отдельная песня. Он официально признан туристическим объектом, так что туристов там всегда толпа. Уж не знаю, что они в нем находят, но давке эта популярность ой как способствует.
Провела я в этом филиале Ада на земле пару часов, закупались ВСЕМ. Даже не сдержалась, накупила специй и круп на 100 шекелей и купила новую сковородочку =3
И столько идей в голове!
Запечная картошечка с грибами
Пюре с веганскими котлетками
Фаршированные перцы
Запеченная цветная капуста с веганским сыром
Карри из цветной капусты и кокосового молочка с рисом
Рагу с тофу
Перловка с сухофруктами и грибами
Супчики, соусы, заправки...
На крайняк салат из авокадо!
И у меня есть всё необходимое для всех этих блюд, хоть одновременно их готовь!
Начала я с рататуя кстати, обалденно вкусно получилось!.
Съела 6 кружочков и осознала весь трагизм ситуации:
Время, силы и желание готовить есть, а аппетита - нет...
Ну вот как так то?!